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Allá por el año 1986, Faustino López García – natural de Ayabaca – y Pedro Calle
Erazo – de Morropón –, eran simplemente el cocinero y el barman.
Aquellos dos
jóvenes empeñosos que llegaron a Piura con ganas de triunfar, se fueron ganando
la confianza de su entonces jefe, quien diez años después de haber iniciado esta
historia culinaria, decidió un día cerrar el negocio.
En 1996, Faustino y
Pedro le propusieron a don Miguel Seminario que les ceda el local y la razón
social de esta tradicional picantería. Así empezaron a escribir su propia
historia de éxito, empañada únicamente con aquel trágico 31 de mayo de 2007
cuando un voraz incendio redujo a cenizas el local, del cual lograron reponerse
airosos. Pese a los años transcurridos y al prestigio ganado, este local
continúa con la denominación de “picantería”, atrayendo a los más exquisito
paladares – peruanos o extranjeros – que van de paso por nuestra ciudad.
Encontrando en esta picanteria piurana una grata y amable atencion . Al llegar te reciben con el cariñito ( asi decimos en peru a un piqueo de cortesia) , un plato de chifles y canchita ; y mientras los picas haces tu pedido.
MISIÓN: Nuestro servicio es brindar productos de calidad que satisfagan los paladares más exigentes de nuestros clientes.
La empresa se esfuerza cada vez más en utilizar los insumos frescos y necesarios , logrando obtener la mejor sazón en las variedades de platos que ofrecen dando como resultado productos de calidad que aumente el grado de satisfacción de los clientes.
VISIÓN: Lograr ser la numero uno a nivel regional y expandirse nacional e internacionalmente. la empresa esta utilizando estrategias para aumentar cada vez sus ingresos y lograr alcanzar lo que desea a futuro.
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
RESTAURANTE PICANTERIA LA SANTITOS , es una empresa dedicada a la venta de comida criolla , bebidas y buffet .
UBICACIÓN: En la calle libertad 1001 , en pleno centro de piura - perú.
PRODUCTOS QUE OFRECE :
« Ceviches
« Sudados
« Piqueos
« Seco de chávelo
« Majado de yuca
« Parihuela
« Tacú tacú
« Chicharrón de pescado y de pollo
« Carne seca con chifles
« Copus
« Carne aliñada
« Tamalitos verdes
« Arroz con mariscos
« Cabrito con tamales
« Conchas negras asadas
« Costillas de cerdo
« Papa a al huancaína
« Arroz con pato
« Picante de gallina
« Causa rellena
« Palta rellena
« Lomo saltado
« Gaseosas
« Chicha morada
« Clarito helado
« Y mucho más...!!
        " Ya no es necesario ir a catacaos para comer la mejor comida norteña ,aqui en pleno centro de piura en PICANTERIA LA SANTITOS la encontraras " |
sábado, 25 de febrero de 2012
" PICANTERIA LA SANTITOS "
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